{"title":"Bio-Olivenöle","description":"\u003cp\u003eDie Bio-Auswahl des Maisons — ausschließlich Produzenten mit EU-Bio-Zertifizierung. Von Hacienda Queiles über Rincón de la Subbética bis Son Moragues.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alhema-de-queiles-bio-olivenoel","title":"Alhema de Queiles – Bio-Olivenöl aus Navarra (3 L Kanister)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlhema de Queiles\u003c\/strong\u003e ist ein vielfach prämiertes Bio-Olivenöl aus Navarra und gilt als eines der besten Öle Spaniens. Es wird aus der Sorte \u003cem\u003eArbequina\u003c\/em\u003e gewonnen und durch die seltene, autochthone Sorte \u003cem\u003eArroniz\u003c\/em\u003e – eine Spezialität der Region Navarra – verfeinert. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich feines, duftiges und fruchtiges Olivenöl mit elegantem, ausgewogenem Geschmack – mild, frisch und aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBesonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e100 % natives Olivenöl extra – kaltgepresst\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSorten: Arbequina (90 %) \u0026amp; Arroniz (10 %)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eErste Kaltpressung · Premiumqualität\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBio-zertifiziert (ES-ECO-001-AN)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHerkunft: Navarra, Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLebensmittelkennzeichnung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAceites Alhema de Queiles S.L.\u003cbr\u003e\nCamino de la Ermita s\/n\u003cbr\u003e\n31560 Cascante (Navarra), Spanien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImporteur und Online-Händler:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGURMEO GmbH\u003cbr\u003e\nPfuelstr. 1A\u003cbr\u003e\n10997 Berlin, Deutschland\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 3 L · Bio-Olivenöl nativ extra\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e 100 % Bio-Olivenöl nativ extra (Arbequina, Arroniz)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 ml:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBrennwert 3389 kJ \/ 824 kcal · Fett 91,6 g – davon gesättigte Fettsäuren 13 g · Kohlenhydrate 0 g · Zucker 0 g · Eiweiß 0 g · Salz 0 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Queiles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":14386510343,"sku":"8437002570231","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/5703\/files\/alhema_de_queiles-500ml_51e1da96-e0ad-481e-8eb6-4e27b128a4dd.png?v=1706427721"},{"product_id":"alhema-de-queiles-im-500ml-kanister-bio-olivenoel","title":"Alhema de Queiles – Bio Natives Olivenöl Extra (500 ml Kanister, Spanien)","description":"\u003cstrong\u003eAlhema de Queiles – Bio- natives Olivenöl extra aus Navarra (500 ml)\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eDieses mehrfach prämierte Bio-Olivenöl aus Navarra (Spanien) wird aus sorgfältig geernteten Arbequina- und Arróniz-Oliven gewonnen. In der renommierten Hacienda Queiles wird es kalt extrahiert und überzeugt mit einem besonders milden, fruchtig-grünen Aroma – \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ees duftet zart, ist elegant, aber trotzdem intensiv im Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensorik \u0026amp; Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ Frische Aromen nach grünem Apfel, Mandeln und Kräutern\u003cbr\u003e✔ Perfekt zu Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch oder pur mit etwas Meersalz\u003cbr\u003e✔ Erster Kaltextrakt, ungefiltert und naturbelassen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQualität \u0026amp; Herkunft\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ 100 % Bio (DE-ÖKO-zertifiziert)\u003cbr\u003e✔ Produziert in Navarra, Spanien\u003cbr\u003e✔ Säuregehalt \u0026lt;0,2 % – absolute Spitzenklasse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLassen Sie sich Tropfen für Tropfen von einem Olivenöl begeistern, das mediterrane Leidenschaft und Handwerkskunst vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Queiles","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":45065580380425,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/5703\/files\/alhema_de_queiles-500ml.png?v=1706426923"},{"product_id":"abbae-de-queiles-bio-arbequina-500ml","title":"Abbae de Queiles Bio-Olivenöl Arbequina 500 ml","description":"\u003cp\u003eEin Olivenöl, das auf der Weltliste der Flos Olei zu den drei besten des Jahrgangs 2026 zählt — und das zeigt, was eine einzelne Sorte in der richtigen Landschaft leisten kann. Die Familie Arbe bewirtschaftet die Hacienda Queiles in Navarra nach den strengsten Richtlinien des ökologischen Anbaus; die Arbequina-Haine liegen am Fuß der Bardenas Reales, wo kühle Nächte und trockene Tage der Frucht ihre ungewöhnliche Finesse geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeerntet wird Ende Oktober, innerhalb von Stunden kaltgepresst, ungefiltert belassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigen sich grüner Apfel, frisch geschnittenes Gras und ein Hauch reife Mandel. Am Gaumen wirkt das Öl seidig, leicht süßlich, mit feiner Bitterkeit und einem klaren, pfeffrigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen Abbae de Queiles zu Carpaccio, gedünstetem weißen Fisch, jungen Salaten mit Ziegenkäse — und als letzten Tropfen auf Tomate mit Fleur de Sel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Arbequina 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Navarra, Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: 0,15 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolyphenole: ca. 350 mg\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung: EU-Bio (DE-ÖKO-006)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAuszeichnungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFlos Olei Guide 2026 — Top 3 weltweit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIOC Mario Solinas Quality Award 2025 — 3. Platz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Abbae de Queiles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43008957779,"sku":"8437002570026","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0833\/5703\/files\/abbae_de_queiles-500ml.png?v=1706429046"},{"product_id":"rincon-de-la-subbetica-bio-hojiblanca-dop-priego-500ml","title":"Rincón Subbética Bio-Hojiblanca DOP Priego 500 ml","description":"\u003cp\u003eKein anderes Bio-Olivenöl der Welt ist häufiger ausgezeichnet worden als Rincón de la Subbética. Mehr als 720 internationale Preise hat die Genossenschaft der Almazaras de la Subbética in Carcabuey, im Herzen der DOP Priego de Córdoba, über die vergangenen zwei Jahrzehnte gesammelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSortenreine Hojiblanca aus ökologischem Anbau, von Hand gelesen am Fuß der Sierras Subbéticas, innerhalb weniger Stunden kaltgepresst — das ist die Signatur des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt sich das Öl intensiv grün: Tomatenblatt, Artischocke, grüne Banane, ein Hauch Frische von jungem Gras. Am Gaumen mittelkräftig, mit präziser Bitterkeit und einer klaren, pfeffrigen Schärfe im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZu gerösteten Gemüsen, zum Abschluss einer Linsensuppe, über kaltem Rinderfilet — und überall dort, wo ein Öl nicht begleiten, sondern das Gericht führen soll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Hojiblanca 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Carcabuey, Córdoba, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung: EU-Bio \u0026amp; DOP Priego de Córdoba (g.U.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: \u0026lt; 0,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolyphenole: ca. 500 mg\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAuszeichnungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDER FEINSCHMECKER Olio Award 2023 — Testsieger Kategorie intensiv fruchtig*\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEVOOLEUM World's TOP 100 EVOOs 2026 — 95 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNYIOOC 2025 — Gold\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 11px;\"\u003e* Fundstelle: DER FEINSCHMECKER Olio Award, Heft 05\/2023, Kategorie intensiv fruchtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Almazaras de la Subbética","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999604814089,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"finca-la-torre-one-bio-hojiblanca-500ml","title":"Finca La Torre ONE Bio-Hojiblanca 500 ml","description":"\u003cp\u003eDie Mühle der Finca La Torre in Bobadilla, Málaga, blickt auf 2.200 Jahre Geschichte zurück — römische Wurzeln, die in ein modernes, Demeter-zertifiziertes Gut reichen. „ONE\" ist die First-Day-Harvest-Edition, gepresst aus der Ernte des allerersten Tages: etwa 4.000 Flaschen pro Jahrgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft grüner Apfel, Kräuter der Garrigue, ein Hauch frische Mandel. Am Gaumen präzise, mit ausgewogener Bitterkeit und pfeffrigem Abgang — die Feinheit eines biodynamisch geführten Öls.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZu gegrilltem Fisch, weißem Spargel, Burrata mit grüner Mandel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Hojiblanca 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Bobadilla, Málaga, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025 (First Day Harvest)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktion: ca. 4.000 Flaschen\/Jahr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: 0,15 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbau: biodynamisch (Demeter)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAuszeichnungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFlos Olei 2025 \u0026amp; 2026 — Hall of Fame (100\/100)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIOC Mario Solinas 2024 — 2. Platz (Robust Green)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Finca La Torre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999604912393,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"garcia-de-la-cruz-bio-cornicabra-dop-montes-de-toledo-500ml","title":"García de la Cruz Bio-Cornicabra DOP Toledo","description":"\u003cp\u003eSeit 1872, gegründet von der Pionierin Adelaida Fernández-Cuéllar, führt die Familie García de la Cruz eine Ölmühle in Madridejos, Provinz Toledo. Fünf Generationen haben die traditionelle Cornicabra-Pflege zum Markenzeichen des Hauses gemacht — heute zertifiziert bio und DOP Montes de Toledo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft frisch geschnittenes Gras, Kiwi, Apfel. Am Gaumen kräftig mit Noten von grünem Salat, Mandel und einer klaren, pfeffrigen Bitterkeit — hoher Polyphenol- und Oleocanthal-Gehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZu Kichererbsen-Eintopf, zu Manchego-Schafskäse, über gerösteten Kartoffeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Cornicabra 90 %, Picual 10 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Madridejos, Toledo, Kastilien-La Mancha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie seit: 1872\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung: EU-Bio, DOP Montes de Toledo (g.U.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: \u0026lt; 0,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"García de la Cruz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999605272841,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"oro-del-desierto-bio-coupage-almeria-500ml","title":"Oro del Desierto Bio-Coupage Almería 500 ml","description":"\u003cp\u003eTabernas in Almería ist die einzige echte Wüste Europas — über 3.000 Sonnenstunden im Jahr, minimaler Niederschlag. Oro del Desierto bewirtschaftet dort seit Jahrzehnten ökologisch zertifizierte Olivenhaine; die extremen Bedingungen konzentrieren die Aromen auf eine Weise, die man nirgendwo sonst findet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft frisches Gras, Tomate, grüne Olive, Zitrus, getrocknete Früchte. Am Gaumen mittelkräftig, mit einem angenehm leicht pfeffrigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZu gegrillter Dorade, über Salat mit Granatapfel, zu Hummus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Picual, Arbequina, Hojiblanca (Coupage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Tabernas, Almería, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung: EU-Bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: \u0026lt; 0,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAuszeichnungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFlos Olei 2026 — „The Best\" für beste Extraktionsmethode\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNYIOOC 2024 — Best in Class (Organic Medium, North Hemisphere)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oro del Desierto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999605534985,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"son-moragues-bio-mallorquina-dop-500ml","title":"Son Moragues Bio-Mallorquina DOP 500 ml","description":"\u003cp\u003eSon Moragues liegt in Valldemossa, inmitten der Serra de Tramuntana — jener terrassierten Bergkette, die seit 2011 UNESCO-Weltkulturerbe ist. Die autochthone Mallorquina-Olive, über Jahrhunderte an Höhenlage, Wind und kargen Boden angepasst, findet hier ihre Heimat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Finca arbeitet ökologisch zertifiziert; die Oliven werden von Hand gelesen, teils von Terrassen, die nur zu Fuß erreichbar sind, und noch am selben Tag schonend kaltgepresst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft Mandel, Kräuter der Garrigue, ein Hauch reife Feige. Am Gaumen rund, seidig, mit gut eingebundener Bitterkeit und weichem, leicht pfeffrigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZu Ensaïmada salada, zu jungen Käsen, zu kaltem Huhn mit Mandelsauce — und als Geste der Herkunft auf dem Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Mallorquina 100 % (autochthon)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Serra de Tramuntana, Mallorca (UNESCO-Weltkulturerbe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung: EU-Bio \u0026amp; DOP Oli de Mallorca (g.U.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: \u0026lt; 0,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduktion natürlich begrenzt. Vor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Son Moragues","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999605567753,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/gurmeo.at\/collections\/bio-olivenoele.oembed","provider":"gurmeo.de","version":"1.0","type":"link"}