{"title":"Coupage Olivenöle","description":"\u003cp\u003eDie große Disziplin der Ölkunst: die Cuvée. Mehrere Sorten, eine Architektur — von Melgarejo, Oro del Desierto, Venta del Barón, Frantoio Muraglia, Knolive, Dominus und Alhema.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dominus-cosecha-temprana-dop-sierra-magina-500ml","title":"Dominus Cosecha Temprana DOP Sierra Mágina 500 ml","description":"\u003cp\u003eDominus aus Mancha Real, DOP Sierra Mágina, wurde von Flos Olei im Jahrgang 2026 zum besten Olivenöl der Welt gekürt. Mitte Oktober geerntet, opfert die Frühernte Ertrag zugunsten maximaler aromatischer Konzentration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft Mandel, Tomatenblatt, grüne Banane, Wiesenblumen, Thymian, Rosmarin. Am Gaumen fein strukturiert, mit grüner Mandel im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZu gegrilltem Fleisch, Tomatensalat mit Fleur de Sel, gerösteten Paprika.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Picual \u0026amp; Frantoio (Coupage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Mancha Real, Jaén, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung: DOP Sierra Mágina (g.U.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025 (Frühernte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: \u0026lt; 0,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAuszeichnungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFlos Olei Guide 2026 — Bestes Olivenöl der Welt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaén Selección 2025\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dominus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999605043465,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"venta-del-baron-coupage-dop-priego-500ml","title":"Venta del Barón Coupage DOP Priego 500 ml","description":"\u003cp\u003eVenta del Barón wird seit 1998 von Mueloliva in Priego de Córdoba gekeltert. Auf rund 1.000 Metern Höhe wachsen die Haine in den Sierras Subbéticas — eine Höhenlage, die der Cuvée aus Hojiblanca und Picuda ihre charakteristische Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft Minze, Banane, Apfel, Artischocke, Mandelschale. Am Gaumen süßer Einstieg, der in eine progressive Schärfe übergeht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZu gebratenem Fisch, zu Tomaten-Brotsuppe, über gerösteten Paprika.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Hojiblanca \u0026amp; Picuda (Coupage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Priego de Córdoba, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung: DOP Priego de Córdoba (g.U.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: \u0026lt; 0,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Venta del Barón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999605076233,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"knolive-epicure-coupage-priego-500ml","title":"Knolive Epicure Coupage Priego 500 ml","description":"\u003cp\u003eKnolive aus Priego de Córdoba gehört zu den aufsteigenden Namen der andalusischen Olivenöl-Szene. Die Epicure-Cuvée aus Hojiblanca und Picuda überzeugt seit wenigen Jahren regelmäßig in den Spitzen-Rankings — EVOOLEUM 2026 Platz 6 mit 96 Punkten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft grüner Apfel, Bananenschale, Feigenblatt, frisches Gras, zarte Mandel. Am Gaumen seidig, perfekt ausbalanciert, mit moderater Bitterkeit und lebendiger Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZu gegrillten Jakobsmuscheln, zu Burrata mit Tomate, über cremiger Gemüsesuppe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Hojiblanca \u0026amp; Picuda (Coupage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Priego de Córdoba, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: \u0026lt; 0,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAuszeichnungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEVOOLEUM 2026 — #6 weltweit (96 Punkte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlive Japan 2025 — Toshiya Tada Special Award\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knolive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999605305609,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"melgarejo-composicion-premium-coupage-500ml","title":"Melgarejo Composición Premium Coupage 500 ml","description":"\u003cp\u003eSeit 1780 gehört der Name Melgarejo in Villacarrillo, Provinz Jaén, zur Geschichte des andalusischen Olivenöls. Die Familie keltert in ihrer Almazara ein Portfolio, das bei internationalen Verkostungen kontinuierlich an der Spitze steht; die „Composición Premium\" ist ihre Cuvée — eine präzise komponierte Verbindung aus Picual, Frantoio, Arbequina und Hojiblanca. Der Olive Japan Award 2025 hat sie mit der „Premier Medal — Best of Show\" ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft verbindet die Cuvée grünen Apfel und reife Tomate, Mandel und einen Hauch Minze. Am Gaumen ausgewogen, fein strukturiert, mit spürbarer aber integrierter Bitterkeit und einem langen, elegant pfeffrigen Abgang — die drei andalusischen Sorten geben die Architektur, die italienische Frantoio bringt Spannung und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZu Lammrücken, zu Burrata, über gerösteten Paprika — ein Öl, das Gerichte fertigstellt, statt nur zu würzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Picual, Frantoio, Arbequina, Hojiblanca (Coupage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Villacarrillo, Jaén, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung: DOP Sierra Mágina (g.U.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie seit: 1780\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: \u0026lt; 0,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAuszeichnungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOlive Japan 2025 — Premier Medal, Best of Show\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaén Selección 2025\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Melgarejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999605469449,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"oro-del-desierto-bio-coupage-almeria-500ml","title":"Oro del Desierto Bio-Coupage Almería 500 ml","description":"\u003cp\u003eTabernas in Almería ist die einzige echte Wüste Europas — über 3.000 Sonnenstunden im Jahr, minimaler Niederschlag. Oro del Desierto bewirtschaftet dort seit Jahrzehnten ökologisch zertifizierte Olivenhaine; die extremen Bedingungen konzentrieren die Aromen auf eine Weise, die man nirgendwo sonst findet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft frisches Gras, Tomate, grüne Olive, Zitrus, getrocknete Früchte. Am Gaumen mittelkräftig, mit einem angenehm leicht pfeffrigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZu gegrillter Dorade, über Salat mit Granatapfel, zu Hummus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Picual, Arbequina, Hojiblanca (Coupage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Tabernas, Almería, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung: EU-Bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: \u0026lt; 0,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAuszeichnungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFlos Olei 2026 — „The Best\" für beste Extraktionsmethode\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNYIOOC 2024 — Best in Class (Organic Medium, North Hemisphere)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oro del Desierto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999605534985,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"marques-de-valdueza-coupage-extremadura-500ml","title":"Marqués de Valdueza Coupage Extremadura 500 ml","description":"\u003cp\u003eDie Familie Álvarez de Toledo bewirtschaftet ihr Gut in Extremadura seit 1624 — eines der wenigen echten „aceites de pago\" Spaniens, ein Einzellagen-Olivenöl in der Logik eines Weinguts. Die Cuvée baut auf der Morisca, einer fast nur in Extremadura heimischen Sorte, und ergänzt sie mit Arbequina, Picual und Hojiblanca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft frisches Gras, grüner Tee, reife Oliven, Tomatenblatt. Am Gaumen cremig, mit elegantem Bitter-Schärfe-Gleichgewicht und langem, leicht erdigem Abgang — das Morisca-Signum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZu Ibérico-Schinken, gegrilltem Wild, kräftigen Gemüseeintöpfen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Morisca, Arbequina, Picual, Hojiblanca (Coupage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Extremadura, Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie seit: 1624\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: \u0026lt; 0,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAuszeichnung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNYIOOC 2024 — zwei Goldmedaillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marqués de Valdueza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999605862665,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/gurmeo.at\/collections\/coupage-olivenoele.oembed","provider":"gurmeo.de","version":"1.0","type":"link"}