{"title":"DOP Priego de Córdoba","description":"\u003cp\u003ePriego de Córdoba — eine der prestigeträchtigsten DOPs Spaniens, im Herzen der Sierras Subbéticas. Kalksteinböden, Höhenlage, Hojiblanca und Picuda.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rincon-de-la-subbetica-bio-hojiblanca-dop-priego-500ml","title":"Rincón Subbética Bio-Hojiblanca DOP Priego 500 ml","description":"\u003cp\u003eKein anderes Bio-Olivenöl der Welt ist häufiger ausgezeichnet worden als Rincón de la Subbética. Mehr als 720 internationale Preise hat die Genossenschaft der Almazaras de la Subbética in Carcabuey, im Herzen der DOP Priego de Córdoba, über die vergangenen zwei Jahrzehnte gesammelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSortenreine Hojiblanca aus ökologischem Anbau, von Hand gelesen am Fuß der Sierras Subbéticas, innerhalb weniger Stunden kaltgepresst — das ist die Signatur des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft zeigt sich das Öl intensiv grün: Tomatenblatt, Artischocke, grüne Banane, ein Hauch Frische von jungem Gras. Am Gaumen mittelkräftig, mit präziser Bitterkeit und einer klaren, pfeffrigen Schärfe im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZu gerösteten Gemüsen, zum Abschluss einer Linsensuppe, über kaltem Rinderfilet — und überall dort, wo ein Öl nicht begleiten, sondern das Gericht führen soll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Hojiblanca 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Carcabuey, Córdoba, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung: EU-Bio \u0026amp; DOP Priego de Córdoba (g.U.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: \u0026lt; 0,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolyphenole: ca. 500 mg\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAuszeichnungen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDER FEINSCHMECKER Olio Award 2023 — Testsieger Kategorie intensiv fruchtig*\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEVOOLEUM World's TOP 100 EVOOs 2026 — 95 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNYIOOC 2025 — Gold\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 11px;\"\u003e* Fundstelle: DER FEINSCHMECKER Olio Award, Heft 05\/2023, Kategorie intensiv fruchtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Almazaras de la Subbética","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999604814089,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"venta-del-baron-coupage-dop-priego-500ml","title":"Venta del Barón Coupage DOP Priego 500 ml","description":"\u003cp\u003eVenta del Barón wird seit 1998 von Mueloliva in Priego de Córdoba gekeltert. Auf rund 1.000 Metern Höhe wachsen die Haine in den Sierras Subbéticas — eine Höhenlage, die der Cuvée aus Hojiblanca und Picuda ihre charakteristische Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Duft Minze, Banane, Apfel, Artischocke, Mandelschale. Am Gaumen süßer Einstieg, der in eine progressive Schärfe übergeht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePaarung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZu gebratenem Fisch, zu Tomaten-Brotsuppe, über gerösteten Paprika.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSteckbrief\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Hojiblanca \u0026amp; Picuda (Coupage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Priego de Córdoba, Andalusien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung: DOP Priego de Córdoba (g.U.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäuregehalt: \u0026lt; 0,2 %\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVor Licht und Wärme schützen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Venta del Barón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999605076233,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/gurmeo.at\/collections\/dop-priego-de-cordoba.oembed","provider":"gurmeo.de","version":"1.0","type":"link"}