GURMEO iD.
Jede Flasche trägt ihren eigenen Datensatz: woher das Öl kommt, aus welcher Sorte, aus welchem Jahrgang, mit welchem Säuregehalt und aus welcher Charge. Keine Marketing-Zahl, sondern die Herkunft, nachlesbar.
Herkunft,
nicht Behauptung.
Die GURMEO iD ist unser Versprechen der Rückverfolgbarkeit. Für jedes Öl halten wir sechs Angaben fest und weisen sie offen auf der Produktseite aus.
Was auf dem Etikett steht, steht auch im Hain.
So kannst du nachvollziehen, wer das Öl gepresst hat, aus welcher Olivensorte, in welchem Gebiet, in welchem Jahrgang, mit welchem gemessenen Säuregehalt und aus welcher Charge.
Wie wir
dokumentieren.
Erfassen
Erzeuger, Sorte, Gebiet und Jahrgang werden bei jeder Lieferung festgehalten.
Prüfen
Der Säuregehalt wird im Labor gemessen, nicht geschätzt.
Dokumentieren
Jede Abfüllung erhält ihre eigene Chargennummer.
Ausweisen
Alle sechs Felder erscheinen offen auf der Produktseite.
Rückverfolgbarkeit ist kein Siegel. Sie ist eine Gewohnheit.GURMEO