Nachhaltigkeit

Wir glauben nicht an grüne Behauptungen. Wir glauben an entscheidbare Maßnahmen — bei Verpackung, Logistik und Beschaffung. Hier liegt offen, was wir tun, was wir noch nicht erreicht haben und woran wir arbeiten.

Verpackung

Unsere Versandkartons bestehen aus FSC-Mix-zertifizierter Wellpappe mit hohem Recyclatanteil; den exakten Anteil dokumentieren wir im Lieferantenstammblatt. Als Polstermaterial nutzen wir Naturfaser- oder Papierpolster, kein Luftpolster aus Kunststoff. Olivenöl und Aceto reisen in dunklem Glas — das schützt Aroma und Polyphenole vor Licht und ist für lipidreiche Lebensmittel der etablierte Standard.

Wir vermeiden Sekundärverpackungen, wo es geht. Geschenkverpackungen sind plastikfrei und werden auf Wunsch gewählt — kein automatischer Aufwand, der im Müll endet.

Logistik

Wir versenden mit DHL GoGreen Plus. Das bedeutet: DHL kompensiert die transportbezogenen Emissionen jeder Sendung (Scope 3, Transport) über zertifizierte Klimaschutzprojekte; eine Reduktion an der Quelle ist darin nicht enthalten. Den Methodenrahmen und die Auditberichte stellt DHL öffentlich bereit — wir verlinken bewusst auf die Originalquelle, damit du nachprüfen kannst, was die Kompensation umfasst und was sie nicht ist.

Wir nutzen keine Luftfracht. Lieferungen erfolgen aus Deutschland in die DACH-Region; Details zu Lieferzeiten und Routen findest du auf Versand & Lieferung.

Beschaffung

Kurze Lieferketten sind keine Marketing-Floskel, sondern eine Konsequenz aus der Art, wie wir kuratieren. Unsere Familiengüter liegen in Andalusien, Emilia-Romagna und Kampanien — das ist Mittelmeer, nicht Übersee. Mehr zu den Höfen liest du auf Unsere Familiengüter.

Wir kaufen direkt bei den Produzenten, ohne Zwischenhändler. Das ist langsamer, planungsintensiver und nicht immer billiger. Es bedeutet aber: weniger Transportwege, klarere Herkunft und ein höherer Anteil des Verkaufspreises bleibt bei den Familien, die unsere Produkte herstellen.

VerpackG-Konformität

Als Erstinverkehrbringer von Verpackungen ist GURMEO GmbH bei der Stiftung Zentrale Stelle Verpackungsregister im Verpackungsregister LUCID registriert. Unsere LUCID-Registrierungsnummer lautet DE5499222586052. Die Lizenzierung der eingesetzten Verkaufs-, Um- und Versandverpackungen erfolgt über die Reclay Systems GmbH als duales System.

Was wir noch nicht können

Eine kompensierte Lieferkette ist nicht emissionsfrei. Wir suchen weiter nach Möglichkeiten, Rohemissionen zu senken — Mehrwegverpackungen, regionale Konsolidierungslager, sortenfeste Glasflaschen-Rücknahme. Was wir umsetzen, kommt auf diese Seite. Was wir prüfen, auch.