Melgarejo.
Aceites Campoliva — die Familie Melgarejo keltert in Pegalajar seit dem 18. Jahrhundert Öl; die heutige Almazara führt die fünfte Generation. Unter der DOP Sierra Mágina.
Fünf Generationen
in Pegalajar.
Die Familie Melgarejo presst in Pegalajar seit dem 18. Jahrhundert Öl — von einer steinernen Mühle mit Balkenpresse zur heutigen Almazara von rund 5.000 Quadratmetern, geführt in fünfter Generation. Aceites Campoliva wurde 1995 gegründet.
Vom Mühlstein zur Weltspitze.
Die Haine liegen im hochgelegenen Naturpark Sierra Mágina. 2025 wurde die Composición Premium beim Olive Japan zum Best of Show gekürt — unter mehr als achthundert Ölen. Unter der DOP Sierra Mágina.
Von der Ernte
zur Flasche.
Ernte
per Hand
Oliven aus den hochgelegenen Hainen des Naturparks Sierra Mágina.
Transport
kurze Wege
In die familieneigene Almazara in Pegalajar, seit 1780 am selben Ort.
Kalt
gepresst
Schonend temperiert, unmittelbar nach der Ernte.
Abgefüllt
vor Ort
In dunklem Glas, beschriftet mit dem Erntejahr.